發電機組的使用與維護保養，需由專人負責，要按照標準流程進行操作，切不可圖一時方便而違規操作，那樣將會對機組造成損害。
2.注意發電機組溫度變化
夏季炎熱，在使用過程中要注意發電機組的溫度變化，不可過高也不可過低。柴油發電機組的溫度，主要體現為冷卻液的溫度和潤滑油的溫度。如果過高會損壞氣缸墊、活塞和活塞環，使機油粘度降低，潤滑性能下降；如果過低會使燃油消耗和排煙增加。所以，工作中應隨時注意機組的溫度，出現異常應及時排除。
3.按期進行維護保養
按期維護和保養是延長發電機組使用壽命的關鍵。酒店餐飲行業的客戶在使用發電機組的時候，應做到日常維護、定期保養和經常檢查等。在檢查時，應重點關注冷卻液、機油等是否足夠，發電機組各零部件狀態是否良好，若有故障應及時排除。
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